Dinerkaart
Wij koken met dagverse ingrediënten en spelen met het seizoen mee om zo de juiste formule te realiseren ‘Hollandse keuken op eigen wijze’ Veel plezier met het bekijken van onze dinerkaart.
Voorgerechten
Wit molenbrood
5,95Met gezouten grasboter en Zaanse knoflook mayonaise
Garnalen cocktail op eigen wijze
7,50Met appel, avocadocrème, bieslook, en knoflook croutonHam en meloen
6,95Gedroogde ham en meloen bolletjes met rinse appelstroop dressingSalade van Hollandse geitenkaas
12,50Gegratineerd met honing, rode bietjes, zwarte olijven en broodPortie Stellendamse kibbeling
7 stuks met ravigotte saus en citroen geserveerd in een krantCarpaccio van weiderund
11,50Kaasvlokken van Vergeer, pittenmix, rucola en truffelmayonaiseUiensoep
6,50Gegratineerde kaas crouton van VergeerTomatensoep
5,50Fijn gesneden groente en balletjes (of zonder)
Hoofdgerecht
Vleesch
( Bij alle vlees gerechten serveren wij gebakken aardappels )
Varkenshaas
18,50met boontjes in spek, kruidige krieltjes en champignon sausBiefstuk met jus in’t pannetje
19,50"de klassieker" met fijn gesneden groente, bospeen crème en pastinaak chipsSaté van Barneveldse kip
15,95saté van kippendij met Rotterdamsche saté saus en Zeeuwse kroepoekRib Eye vd Grill
21,00Getrancheerd met paddenstoelen, pompoen en Hollandaise sausHamburger 't Plateau(vegetarisch mogelijk)
16,50grote hamburger zoals hij hoort te zijn! Met friet en mayonaise
Hoofdgerecht
Visch
( Bij alle visgerechten serveren wij Oerfriet)
Vis van de dag
DagprijsVraag bij de bediening wat de chef aan zijn vislijn heeftZalm uit de geul
18,50Op de huid gebakken zalmfilet met boontjes, bospeen crème en Hollandaise sausPannetje mosselen uit Yerseke, (alleen in het seizoen) voor 1 of 2 personen
17,50/29,95Gekookt in bier met sla, friet en 2 sausjesSliptong van de afslag
16,50/19,502 of 3 stuks gebakken in roomboter met Hollandse bladspinazie, trostomaat en ravigotte sausTer land en ter zee
19,95Ossehaaspuntjes en 3 grote gamba’s, Hollandse bladspinazie en pastinaak
Voor erbij
Sauzen
1,00Appelcompote
3,50Roerbak groente
2,95Friet
2,95Groene salade
2,50
Voor de kleintjes
Mini hamburger
8,50met gesmolten kaas, friet mayonaise en appelmoesPannenkoek met poedersuiker
4,95Frietjes met appelmoes en mayonaise en keuze uit
6,50frikandelletjes, kaassoufflétjes, kroket of kipnuggets
NA ’t Gerecht
Warme huisgemaakte appeltaart
6,50met vanille ijs en slagroomCrème van Haagse hopjes
5,95met zachte nougat en gekarameliseerde amandelStroopwafel ‘t Plateau
6,50Stroopwafel ijs, wafel en karamelsausPudding van zoethout
5,95met een gebrand suikerlaagjeKinderijsje
3,252 bollen vanille ijs met slagroomKaasplateau
8,004 soorten kaas van't kaasplateau met honing uit Spijkenisse, rinse appelstroop en toast