Bier & Spijs - Plateau eten en drinken

Bier & Spijs

In samenwerking met een bier sommelier lanceren wij nu het Plateau bier en spijs pakket.

Een 3 gangen menu en bij elke gang een bijpassend koud biertje!

€ 32,50 p.p. inclusief bezorging

Bestellen kan via onze webshop

Je kan natuurlijk ook altijd je bestelling telefonisch doorgeven op: 0181 612 882 of via de e-mail naar jochem@caferestaurantplateau.nl

In het pakket zit ook een beschrijving van de sommelier met uitleg waarom het biertje bij het gerecht past.

Voor ‘t gerecht:

Steak tartaar op klassieke wijze met een zacht gekookt eitje.

De mooie ronde body van ons biertje zorgt voor een goede combi met de Steak Tartaar
en de kruidigheid en het prikkelende subtiele koolzuurtje zorgt voor een
extra smaak beleving in samenspel met het gerecht.

Hoofdgerecht:

Hamburger ’t Plateau met kaas, spek en een eitje en verse friet met mayonaise.

De Sommerlier heeft bij de hamburger een bier gezocht welke een mooi fris en fruitig karakter heeft met een flinke dosis bitterheid. Als bier naast de stoere burger zorgt het voor een krachtig samen spel tussen kruidige smaakvol vlees en het frisse bittere bier.

Na ’t gerecht:

Hangop met rood fruit en kletskop

Door de manier van bierbrouwen en het gebruik van 25% natuurlijke krieksappen ontstaat er een dieprood bier met een uitstekende smaak en geur.
De smaak van de rode vruchten bij de hangop komt door dit mooie bier nog sterker naar voren.
Daarbij maken de zoete tonen van het bier weer een mooie match met de kletskop.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *